martes, 27 de septiembre de 2016

Cake salado de tomates y espinacas.

Este mes por fin me he decidido después de recibir un correo de Victoria La Tauleta invitándome a participar en los retos de "Cocineros del Mundo". El reto es sencillo, cada mes te proponen dos productos a elegir o combinar haciendo una receta dulce o salada, puedes participar cuantas veces quieras y publicarla en la comunidad de "Cocineros del Mundo" de Google+. Este mes los ingredientes son espinacas o granadas.


domingo, 25 de septiembre de 2016

Todo lo hurtado sabe mejor cuarta temporada, 1... Dicen !!

Ya estamos a septiembre, la vuelta a la rutina, los niños en cole, el trabajo...y el asaltablog. Aunque este año no lo hayamos dejado del todo da gusto volver a sentir la adrenalina de hurtar. Entramos en la cuarta temporada, parece mentira y supongo que a estas alturas no hace falta explicaros las reglas o si !! Pero si hasta salimos en la radio, jajjaja !!

El blog de Mabel es el que ha tenido el honor de ser el primer asaltado, la verdad no conocía mucho su blog y me ha encantado, tanto como sus recetas, sus fotos y su diseño.


martes, 13 de septiembre de 2016

Helado de nueces.

Al principio de las vacaciones siempre me pasa lo mismo, me da por limpiar los armarios de la cocina aunque estemos a 35 grados. Hay que ver lo que acumulamos, harinas, galletas, chocolate...y restos de frutos secos. Como nos íbamos a pasar unos días fuera decidí liquidar un par de paquetes de nueces abiertos para hacer un rico helado. Tampoco recolecte mucho, entre los dos me quedaban unos 100 grs de nueces, de verdad que manía abrir las cosas sin mirar si queda, en vuestra casa también pasa !!

Helado de nueces.



Ingredientes :

- 100 grs. de nueces.
- 4 yemas de huevo.
- 100 grs. de azúcar.
- 200 ml. de nata liquida.
- 300 ml. de leche.

Triturar las nueces y reservar. Calentar la leche y la nata. En un cuenco blanquear las yemas junto al azúcar. Echar encima la mezcla caliente removiendo, poner a fuego suave y montar una crema inglesa. Añadir las nueces trituradas y dejar enfriar en la nevera 24 horas antes de montar el helado.



Rico y fácil, te animas que el helado es para todo el año !!